KLJUČNI STUPOVI ODRŽIVOG RAZVOJA
Održivost je sastavni dio našeg rada i oblikuje način na koji brinemo o okolišu, resursima te svakom aspektu iskustva gostiju.
ZAJEDNICA I BAŠTINA
- Obnova uz potpunu osjetljivost prema lokaciji smještenoj na području pod zaštitom UNESCO-a.
- Očuvana povijesna silueta objekta; nova strukturna jezgra umetnuta iza sačuvane povijesne ovojnice
- Ponovna upotreba recikliranog kamena za oblikovanje kaskadnih terasa koje odražavaju tradiciju dubrovačkih vrtnih suhozida
- Obnovljena mediteranska hortikultura dodatno povezuje vrtove, more i Stari grad. U vrtovima je posađeno oko 14.000 biljaka, većinom mediteranskih vrsta: gorke naranče, bugenvilije, smilja, mirte, lavande, lovora, agave, pittosporuma, oleandra, aloe vere, origana, kadulje, magnolije, kapara, motara, ružmarina i drugih.
- Uključivanje lokalnih umjetnika i kulturnog identiteta u doživljaj i sadržaj objekta.
- Aktivna suradnja s lokalnom zajednicom
PRIRODA I OKOLIŠ
- Potpuno uklanjanje lož ulja
- Sustav dizalica topline integriran s tehnologijom korištenja morske vode za grijanje i hlađenje
- Centralni sustav upravljanja zgradom (BMS) za optimizaciju potrošnje energije
- LED rasvjeta, trostruko ostakljeni prozori i visokoučinkovita fasada
- Potpuno integrirani sustav pametnih soba koji regulira rasvjetu i temperaturu
- Senzori na balkonskim vratima i prozorima sprječavaju nepotreban gubitak energije
- Sustavi održivog navodnjavanja prilagođeni potrebama mediteranskog krajobraza i učinkovitoj potrošnji vode.
- Optimizirani postupci izmjene vode u bazenu
- Štedne slavine i tuševi u cijelom objektu
GOSTI
- Upoznavanje gostiju s dubrovačkom baštinom i lokalnom kulturom već od samog dolaska
- Odabrani autentični izleti osmišljeni u suradnji s provjerenim lokalnim partnerima i vodičima
- Digitalizirano korisničko iskustvo koje smanjuje upotrebu papira i omogućuje jednostavniju komunikaciju
- Prednost se daje prirodnim materijalima u uređenju interijera.
- Proizvodi i kozmetika u sobama biraju se prema načelima održivosti i odgovorne nabave
- Smanjena uporaba jednokratne plastike i primjena ambalaže koja se može reciklirati
- Posluživanje doručka s naglaskom na izbjegavanje plastike
- Jelovnici temeljeni na lokalnoj nabavi, sezonskim namirnicama i smanjenom otpadu od hrane
ZAPOSLENICI
- Brinemo o našim zaposlenicima stvarajući sigurno, poticajno i uključivo radno okruženje utemeljeno na poštovanju.
- Ulažemo u edukaciju, profesionalni razvoj i dugoročno napredovanje u karijeri
- Osiguravamo dodatnu zdravstvenu podršku i inicijative usmjerene na dobrobit zaposlenika
- Održivost je sastavni dio svakodnevnog poslovanja i kulture pružanja usluge
PARTNERI I SVJESTAN RAST
- Snažna politika lokalne nabave koja podupire hrvatske proizvođače
- Suradnja s lokalnim dobavljačima koji dijele naše vrijednosti održivosti
- Kriteriji odgovorne nabave integrirani su u sve odluke o nabavi
- Održive tehnologije integrirane su u temeljnu infrastrukturu objekta
- Dugoročna učinkovitost i smanjeni ekološki otisak
- Odmjeren, transparentan i odgovoran pristup razvoju
- Stalna predanost kontinuiranom poboljšanju, s kratkoročnim i dugoročnim prioritetima održivosti koji se definiraju i usklađuju najmanje jednom godišnje kako bi se osigurao napredak u svim segmentima